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开拓者vs湖人20090105赛果:香米餅小編介紹奶酪的分類

2019-03-30  來自: 开拓者vs篮网cctv 瀏覽次數:315

开拓者vs篮网cctv www.ieqhi.club   牛奶富含蛋白質,尤其對孩子的生長發育具有十分顯著的作用。而且一些常見的牛奶制品也有同樣的作用,比如說奶酪。奶酪可以說是固體牛奶,不僅奶香四溢,口感也很好,也能用來制作很多食物。而且現在奶酪的品種也有很多種,接下來开拓者vs篮网cctv小編就為大家介紹奶酪的分類。


香米餅


  奶酪的含水量不同,軟硬程度也會有所不同,因此,奶酪分為:軟奶酪、中軟、中硬、及硬奶酪。


  軟奶酪


  不經過成熟加工處理,直接將牛乳凝固后,去除部分水分而制成。含水量比較高,質感柔軟濕潤,散發著清新的奶香與淡淡的酸味,十分爽口。但儲存期很短,要盡快食用。


  中軟奶酪


  含有較多水分的奶酪,口感相對比較溫和。


  中硬奶酪


  這是軟質到硬質的過渡類型,制造過程中強力加壓并去除部分水分,比硬質奶酪質感柔軟??詬形潞退晨?,容易被一般人接受。由于它的質地易于溶解,因此常被用于菜肴烹調。


  硬質奶酪


  一種以上經過擠壓的奶酪團,經融化后加入牛奶、奶油或黃油后制成。這也是我們常見的一種奶酪, 其質感較硬,口感略咸,有些帶有氣孔,含水量低,比軟奶酪陳年更久。不同產品可以添加不同成分,如香草、堅果等。味道不濃烈,可以長期保存。除可作為小食外,更可磨成粉末,拌沙拉,湯或意大利粉;更是作奶酪火鍋的主要原料。


  通過香米餅小編的上述分析介紹,大家應該對奶酪的分類有所了解了。

關鍵詞: 香米餅           

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