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开拓者vs湖人20090105赛果:元宵節將至,香米餅廠家教你做元宵

2019-02-16  來自: 开拓者vs篮网cctv 瀏覽次數:309

开拓者vs篮网cctv www.ieqhi.club   說到元宵,我相信每個人都不陌生。它是中國一種傳統的小吃,也是元宵節十分有特色的食物。許多家庭可能已經親自制作過元宵節,但現在越來越多的人會選擇購買元宵回家做飯,原因是因為很多人認為元宵節的制作方法很復雜。實際上,只找到了方法,元宵制作起來非常簡單。在這里开拓者vs篮网cctv廠家就為大家分享元宵的制法。


香米餅


  準備食材:糯米粉,黑芝麻,花生米,白糖,豬油各適量


  制作方法:


  首先一步,將黑芝麻用水沖洗一遍,接著放到有陽光通風的地方晾干,再把芝麻倒入鍋中,轉小火烘熟,在烘的過程當中,要用鏟子不斷地翻動,這樣可以避免炒糊的情況,將炒好的芝麻倒出放涼,再放到料理機里面,打成芝麻碎。


  第二步,接著把花生米也用清水快速的沖洗一遍,瀝干水分,倒入鍋中不停的翻炒,直到花生米傳出炸裂的聲音。再把炒好的花生米倒出放涼,用手搓掉表面的紅衣,再把花生米倒入料理機當中,打成花生碎,再和芝麻碎一起混合,用筷子將其攪拌均勻。


  第三步,往里面加入適量的白糖,再把兩勺豬油放到鍋中加熱溶解,隨后倒入碗中,用筷子不停地攪拌,等到豬油凝固以后,把餡兒捏成小球狀備用,再把糯米粉倒入大一點的盆中,放入芝麻球裹上一層糯米粉,把裹好糯米粉的圓子再放到清水當中,沾上一層清水,再放入糯米粉當中晃動盆子,這樣反復的操作,就能夠讓丸子上面均勻的沾上一層糯米粉。


  第四步,往鍋中倒入適量的清水,開火將其燒熱,水開后放入滾好的圓子,一直保持大火的狀態,將圓子煮到漂浮起來為止,大概燉煮五分鐘左右,就可以撈出食用了,這樣皮薄餡多個頭大的元宵,真的是超級好吃。


  相信大家看過香米餅廠家分享的以上做法之后,肯定能做出美味的元宵,度過一個美好的元宵佳節的。

關鍵詞: 香米餅           

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